Helal Gıda Sertifika Anlaşması

Helal Gıda Sertifika Anlaşması

Anlaşma Suudi Gıda ve İlaç İdaresi yöneticisi Hişam bin Saad El Cezai ve Malezya İslami Kalkınma Bakanlığı genel müdürü Hekime Yusuf tarafından imzalandı. Anlaşma helal sertifika düzenlemeleri..

Gastronomi Ekonomisi

Gastronomi Ekonomisi

Türkiye’de İş Dünyası dergisi, Mayıs ayında yayımlanan Gastronomi konulu sayısını baharın gelişini de içine alan bir konseptle İstanbul Lale Vakfı’nda birleştirdi. Derginin ana konusu Türkiye’nin gastro..

Güncellenen THY İkram Menülerinde Neler Var?

Güncellenen THY İkram Menülerinde Neler Var?

THY (Türk Hava Yolları) yolcuları, artık kabinde ocakbaşı yemekleri yiyebilirler. THY, yerli ve yabancı misafirleri için ocakbaşı yemek 'lerini menüsüne ekledi. Bu lezzetli et yemekleri, THY...

Akıllı Tartı Sistemi Ve Yemek' hanelerde Oluşan Gıda Atıkları

Akıllı Tartı Sistemi Ve Yemek' hanelerde Oluşan Gıda Atıkları

İsrafla ve israf kaynaklı karbon salımıyla mücadele etmek için teknoloji tabanlı bütünsel atık yönetimi çözümleri geliştiren Fazla, yenilikçi yaklaşımı ve öncü girişimleri ile Türk..

Yeni Nesil Türk Restoranları

Yeni Nesil Türk Restoranları

Londra, anıtları, müzeleri, sergileri, tiyatro oyunları ve müzikalleri, mutfak çeşitliliği, gastronomik zenginliği, tasarım alışveriş mağazaları ve parklar 'ıyla seyahat düşkünleri için ideal bir kent. Her mevsimi, semti..

"Tabal" Gastronomi Evi

Çiftlik ilçesine bağlı Kömürcü köyü yakınlarındaki Göllüdağ'da Hitit döneminde hüküm süren ve yemek kültürüyle öne çıkan Tabal Krallığı'nın adı verilen restoranın gastronomi turizmine hizmet etmesi planlanıyor.

"Bigchefs" Borsaya Giriyor...

BigChefs’in temel büyüme felsefesini; kişinin özünü, toplumunu ve dünyasını korumaya odaklanan sürdürülebilir bir büyüme modeli oluşturuyor. Marka, ürün ve hizmetlerini bu doğrultu..

Michelin Yıldızlı Şeflerden Eşsiz Gastronomi Deneyimi

Michelin Yıldızlı Şeflerden Eşsiz Gastronomi Deneyimi

Geçtiğimiz hafta Kıbrıs'ta gerçekleşen turizm ve etkinlik sektörünün oscarları olarak kabul edilen Ace Of Mice Ödül töreninde, VST Media 'Eşsiz Gastronomi Deneyimi'..

Portakal Savaşları  Nedir?

Portakal Savaşları Nedir?

Mazlumun tirana karşı mücadelesi Portakal Savaşları. Bir tiyatro sahnesi gibi italyada Portakal Savaşları. Tartışmalı festival "Portakal Savaşları" Portakal Savaşlarında 400 ton portakal kullanılıyor...

Asya ve Japon mutfağı Bursa’da

Asya ve Japon mutfağı Bursa’da "MONK"

Büyüleyici ortamıyla unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunan Monk’un başarılı şefi Hasan Karabazar, Japonya’dan gelen sushi malzemeleri ile İstanbul ’dan taze günlük gelen..

İngiliz Markası The Restaurant Group Neden Kapanıyor?

İngiliz Markası The Restaurant Group Neden Kapanıyor?

İngiltere’nin önde gelen restoran zincirlerini bünyesinde bulundu 'ran en iyi restoranlardan The Restaurant Group, 35’in üzerinde restoranın kapatılma 'sının planlandığını bildirdi.

Birleşik Krallık’ta Hizmet Veren Türk Restoranları Belli Oldu

Birleşik Krallık’ta Hizmet Veren Türk Restoranları Belli Oldu

Bu yıl ilk kez düzenlenen ‘2023 Turta Turkish Restaurant & Takeaway’ ödülleri İngiltere Parlamentosu’nda Jubilee Room’da düzenlenen görkemli bir törenle sahiplerini buldu.

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Menüyü tasarlarken kapalı gruplar için bir hafta önceden hazırlık yaptığımız ürünleri Burhaniye pazarındaki köylülerden ve belirlediğimiz taze et satan kasap...

Eidfest 2023 Ne Zaman?

Eidfest 2023 Ne Zaman?

Festivalin bu yılki katılımcıları arasında moda markası Habibiti, helal şekerleme markası Ottomancart, Perla çocuk giyim ve cilt bakım firması Minama yer alıyor. Türk Aşçı Haberleri olarak gastronomi haberl

İstanbul Mutfak Günlerinde Madalyalar Sahiplerini Buldu

İstanbul Mutfak Günlerinde Madalyalar Sahiplerini Buldu

Türk aşçı haberleri olarak Türkiye gastronomi haberlerinde ve yemek yarışmalarında edinmiş olduğumuz bilgilere göre, Öğrenciler Hünerlerini Sergiledi. 22 ülkeden 1056..

Jamaika Biberi Nedir?

Jamaika Biberi Nedir?

En sevilen biber çeşitlerinden Jamaika Biberi'nin faydaları nelerdir? Jamaika Biberi'nin özellikleri nelerdir? Jamaika Biberinin diğer isimleri nelerdir? Amerika'nın tropikal bölgeleri 'nde baharat çeşitlerinden

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, yaptığı yazılı açıklamada, “Çankırı kıymalısı” ile girişimleri sonucu tescillenen yöresel ürün sayısının 11’e çıktığını belirtti.

DoubleTree by Hilton Yüksekova'da Hizmete Girdi

DoubleTree by Hilton Yüksekova'da Hizmete Girdi

Türkiye turizm haberleri ve gastronomi haberlerinde de yer alan bilgiler göre, Otelde, jakuzili Suite ve Deluxe odalar dahil olmak üzere 163 oda bulunuyor. Güne taze ve zengin bir açık..

Dünya Gastronomisinde Helal Zirvesinin Kahramanları

Dünya Gastronomisinde Helal Zirvesinin Kahramanları

Şampiyonada Türkiye’nin 60 ilinden yaklaşık 2 bin şef ve aşçılık okulu öğrencileriyle öğretim görevlilerinin hünerlerini sergilediğini belirten Akapafed Başkanı Derviş Göçmen...

Şeflerin En İyi Yemek Tarifleri

Şeflerin En İyi Yemek Tarifleri

Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerini dünyaca ünlü tv. Kanallarında ve farklı ülkelerin gastronomi haberlerinde görmeye başladık. En başarılı şeflerimizin birbirinden lezzetle yemek tarifleri, pilav tarifleri..

‘Kara Ruh’ lakaplı Kosta Rika kahvesi Türkiye’de

‘Kara Ruh’ lakaplı Kosta Rika kahvesi Türkiye’de

3. nesil kahve sektörünün öncüsü Coffee Manifesto, Las Lajas kahve çekirdeğini yılbaşına özel olarak satışa sundu. İspanyolca ‘Kara Ruh’ anlamına gelen ‘Alma Negra’ yönte..

Dünyanın Lezzeti Nevşehir’de

Dünyanın Lezzeti Nevşehir’de

Nevşehir Uluslararası Öğrenci Derneği (NUDER) tarafından düzenlenen etkinliğe Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, Nevşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Savran, AK Parti Nevşehir İl Başkanı Ali Kemikkıran, İHH D

Emrah Köksal Zengin'den Uluslararası Başarı...

Emrah Köksal Zengin'den Uluslararası Başarı...

Luxemburg’da 26-30 Kasım tarihleri arasında gerçekleşen ve Türk mutfağının dünyaya tanıtımı için oldukça önemli olan Luxemburg Dünya Aşçılık Sanatları Kupası’na Anadolu

Dünya Aşçılık Şampiyonası 'da Ödüller Sahiplerini Buldu

Dünya Aşçılık Şampiyonası 'da Ödüller Sahiplerini Buldu

Milli şeflerimizle bu yemekleri ve sunumları gerçekleştirerek, dünyaya tanıtıp anlattık. Böylece Helal turizm pazarında ülkemiz adına güzel bir tanıtım gerçek 'leştirmiş olduk. Kurucusu..